1 - Glutine
2 - Crostacei e derivati
3 - Uova e derivati
4 - Pesce e derivati
5 - Arachidi e derivati
6 - Soia e derivati
7 - Latte e derivati
8 - Frutta a guscio
9 - Sedano e derivati
10 - Senape e derivati
11 - Semi di sesamo e derivati
12 - Anidride solforosa e solfiti
13 - Lupino e derivati
14 - Molluschi e derivati

Gli allergeni sono segnalati in ogni pietanza con il numero in elenco